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デザインとテーマの両方で似ている本
食品衛生学
野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美
2025年10月
食品学各論
渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美
2026年3月
応用栄養学
木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉、宮本賢一
2020年3月
食品衛生学 : 食べ物と健康
増田邦義、植木幸英、野村秀一、中坊幸弘、山本茂
2011年9月
応用栄養学
中坊幸弘、木戸康博、山本茂
2012年3月
栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一
2019年11月
基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営
大谷貴美子、松井元子、木戸康博、宮本賢一
2017年3月
食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生
小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、木戸康博
2016年4月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
給食経営管理論
神田知子、桑波田雅士、塚原丘美
2026年5月
食育・食生活論 : 社会・環境と健康
山本茂、奥田豊子、濵口郁枝、中坊幸弘
2011年11月
食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生
辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一
2016年3月
公衆衛生学 : 社会・環境と健康
村松宰、中山健夫、中坊幸弘、山本茂
2011年5月
栄養生化学 : 人体の構造と機能
加藤秀夫、中坊幸弘、宮本賢一
2012年3月
給食経営管理論
幸林友男、曽川美佐子、神田知子、木戸康博、宮本賢一
2019年3月
基礎生物学
岸本妙子、木戸康博、中坊幸弘、山本茂
2011年2月
栄養科学の歴史
安本教伝、辻英明、中坊幸弘
2013年9月
健康管理概論 : 社会・環境と健康
東あかね、關戸啓子、久保加織、林育代、桑波田雅士、塚原丘美
2023年11月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2015年2月
医療概論
河田光博、小澤一史、渋谷まさと、木戸康博
2017年11月
栄養教育論
笠原賀子、斎藤トシ子、木戸康博、宮本賢一
2018年7月
基礎統計学
鈴木良雄、廣津信義、桑波田雅士、塚原丘美
2024年3月
応用栄養学
木戸康博、小倉嘉夫、中坊幸弘
2015年3月
食品学各論
小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、細谷圭助、木戸康博
2021年3月
食品安全・衛生学実験
岡崎真、大澤朗、川添禎浩、中坊幸弘、山本茂
2010年4月
生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
加藤秀夫、中坊幸弘
2024年5月
公衆栄養学概論
友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2020年3月
臨床栄養学概論
友竹浩之、塚原丘美、木戸康博、宮本賢一
2020年3月
新・臨床栄養学
竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一
2023年3月
公衆栄養学概論 第３版
友竹浩之、郡俊之