給食経営管理論

給食経営管理論

神田知子、桑波田雅士、塚原丘美

2026年5月

栄養教育論

笠原賀子、斎藤トシ子、木戸康博、宮本賢一

2018年7月

調理学実習 : 食べ物と健康,給食の運営

大谷貴美子、饗庭照美、松井元子、木戸康博、宮本賢一

2019年4月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

食品学各論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年3月

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一

2016年3月

栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一

2019年11月

給食経営管理論

外山健二、幸林友男、曽川美佐子、中坊幸弘

2012年3月

栄養教育論実習

片井加奈子、川上貴代、久保田恵、木戸康博、宮本賢一

2015年1月

栄養教育論実習

片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

NEXT応用栄養学実習

木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一

2020年9月

健康管理概論 : 社会・環境と健康

東あかね、關戸啓子、久保加織、林育代、桑波田雅士、塚原丘美

2023年11月

臨床栄養学概論

友竹浩之、塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2016年8月

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

基礎栄養学

木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘

2015年1月

公衆栄養学概論

友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一

2016年6月

基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営

大谷貴美子、松井元子、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

栄養科学の歴史

安本教伝、辻英明、中坊幸弘

2013年9月

公衆栄養学

酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一

2015年2月

食品安全・衛生学実験

岡崎真、大澤朗、川添禎浩、中坊幸弘、山本茂

2010年4月

新・栄養学総論

友竹浩之、桑波田雅士、木戸康博、宮本賢一

2020年3月

食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生

小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、木戸康博

2016年4月

食品衛生学

野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

食品学総論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年1月

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、中坊幸弘、山本茂

2014年3月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘

2021年3月

地域公衆栄養学実習

市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一

2022年10月

食品学各論

小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、細谷圭助、木戸康博

2021年3月

栄養薬学・薬理学入門

川添禎浩、古賀信幸、中坊幸弘、山本茂

2011年3月