献立作成の基本と実践

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、中坊幸弘、山本茂

2014年3月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一

2019年11月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

栄養教育論実習

片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

栄養科学の歴史

安本教伝、辻英明、中坊幸弘

2013年9月

新・臨床栄養学

竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一

2023年3月

臨床栄養管理学実習

塚原丘美、中坊幸弘、山本茂

2010年2月

運動生理学

青井渉、上岡洋晴、上田伸男、桑波田雅士

2026年2月

NEXT応用栄養学実習

木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一

2020年9月

基礎栄養学

木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘

2015年1月

地域公衆栄養学実習

市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一

2022年10月

基礎統計学

鈴木良雄、廣津信義、桑波田雅士、塚原丘美

2024年3月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘

2021年3月

基礎有機化学

高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美

2024年5月

食品学各論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年3月

応用栄養学

中坊幸弘、木戸康博、山本茂

2012年3月

健康管理概論 : 社会・環境と健康

東あかね、關戸啓子、久保加織、林育代、桑波田雅士、塚原丘美

2023年11月

応用栄養学

木戸康博、小倉嘉夫、中坊幸弘

2015年3月

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一

2016年3月

食品安全・衛生学実験

岡崎真、大澤朗、川添禎浩、中坊幸弘、山本茂

2010年4月

臨床栄養学概論

友竹浩之、塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2016年8月

給食経営管理論

幸林友男、曽川美佐子、神田知子、木戸康博、宮本賢一

2019年3月

生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

加藤秀夫、中坊幸弘

2024年5月

公衆栄養学概論

友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一

2016年6月

栄養教育論

笠原賀子、斎藤トシ子、木戸康博、宮本賢一

2018年7月

基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営

大谷貴美子、松井元子、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

応用栄養学

木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉、宮本賢一

2020年3月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、出口佳奈絵、桑波田雅士、塚原丘美

2026年5月

食品学総論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年1月