生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一

2019年11月

栄養生化学 : 人体の構造と機能

加藤秀夫、中坊幸弘、宮本賢一

2012年3月

運動生理学

青井渉、上岡洋晴、上田伸男、桑波田雅士

2026年2月

食品学各論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年3月

食品学総論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年1月

食品衛生学

野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

基礎生物学

岸本妙子、木戸康博、中坊幸弘、山本茂

2011年2月

解剖生理学 : 人体の構造と機能

河田光博、三木健寿、鷹股亮、木戸康博、宮本賢一

2020年1月

新・臨床栄養学

竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一

2023年3月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

食品学総論

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸、木戸康博

2021年3月

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

応用栄養学

中坊幸弘、木戸康博、山本茂

2012年3月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、出口佳奈絵、桑波田雅士、塚原丘美

2026年5月

公衆衛生学 : 社会・環境と健康

村松宰、中山健夫、中坊幸弘、山本茂

2011年5月

栄養科学の歴史

安本教伝、辻英明、中坊幸弘

2013年9月

公衆栄養学概論　第３版

友竹浩之、郡俊之

分子栄養学

宮本賢一、井上裕康、桑波田雅士、木戸康博

2018年3月

基礎栄養学

桑波田雅士、原田永勝、増田真志、塚原丘美

2025年2月

食文化論/食育・食生活論

濵口郁枝、冨田圭子、小野真実、桑波田雅士、塚原丘美

2025年1月

運動生理学 : 人体の構造と機能

岸恭一、上田伸男、塚原丘美、中坊幸弘、山本茂

2011年4月

解剖生理学実習 : 人体の構造と機能

森田規之、河田光博、松田賢一、木戸康博、宮本賢一

2015年6月

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一

2016年3月

給食経営管理論

神田知子、桑波田雅士、塚原丘美

2026年5月

地域公衆栄養学実習

市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一

2022年10月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘

2021年3月

応用栄養学

木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉、宮本賢一

2020年3月

栄養教育論実習

片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義、植木幸英、野村秀一、中坊幸弘、山本茂

2011年9月

基礎有機化学

高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美

2024年5月