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栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一
2019年11月
応用栄養学
木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉、宮本賢一
2020年3月
臨床栄養学実習
塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
食品学各論
渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美
2026年3月
新・臨床栄養学
竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一
2023年3月
基礎栄養学
木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘
2015年1月
応用栄養学
木戸康博、桑波田雅士、青井渉、金子一郎栄養学、塚原丘美
2025年2月
給食経営管理論
神田知子、桑波田雅士、塚原丘美
2026年5月
運動・スポーツ栄養学
中村亜紀、青井渉、出口佳奈絵、桑波田雅士、塚原丘美
2026年5月
食品衛生学
野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美
2025年10月
基礎有機化学
高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美
2024年5月
公衆栄養学概論 第３版
友竹浩之、郡俊之
臨床栄養学概論
友竹浩之、塚原丘美、桑波田雅士
2026年5月
運動・スポーツ栄養学
中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘
2021年3月
地域公衆栄養学実習
市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一
2022年10月
栄養教育論
笠原賀子、川野因、中坊幸弘、山本茂
2012年9月
応用栄養学
中坊幸弘、木戸康博、山本茂
2012年3月
基礎生物学
岸本妙子、木戸康博、中坊幸弘、山本茂
2011年2月
NEXT応用栄養学実習
木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一
2020年9月
運動生理学
青井渉、上岡洋晴、上田伸男、桑波田雅士
2026年2月
基礎栄養学
木戸康博、桑波田雅士、原田永勝、宮本賢一
2020年3月
食品学総論
渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美
2026年1月
栄養教育論実習
片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美
2025年10月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2015年2月
栄養薬学・薬理学入門
川添禎浩、古賀信幸、中坊幸弘、山本茂
2011年3月
基礎統計学
鈴木良雄、廣津信義、中坊幸弘、山本茂
2012年9月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、中坊幸弘、山本茂
2014年3月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
公衆栄養学概論
友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2016年6月
栄養科学の歴史
安本教伝、辻英明、中坊幸弘
2013年9月