基礎統計学

応用栄養学

木戸康博、小倉嘉夫、中坊幸弘

2015年3月

栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一

2019年11月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

新・臨床栄養学

竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一

2023年3月

基礎有機化学

高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美

2024年5月

基礎統計学

鈴木良雄、廣津信義、桑波田雅士、塚原丘美

2024年3月

基礎栄養学

木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘

2015年1月

臨床栄養学概論

友竹浩之、塚原丘美、桑波田雅士

2026年5月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

食品学総論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年1月

臨床栄養管理学実習

塚原丘美、中坊幸弘、山本茂

2010年2月

臨床栄養学概論

友竹浩之、塚原丘美、木戸康博、宮本賢一

2016年8月

基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営

大谷貴美子、松井元子、木戸康博、宮本賢一

2017年3月

栄養教育論実習

片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

医療概論

河田光博、小澤一史、渋谷まさと、木戸康博

2017年11月

公衆栄養学概論　第３版

友竹浩之、郡俊之

給食経営管理論

神田知子、桑波田雅士、塚原丘美

2026年5月

栄養生理学・生化学実験

加藤秀夫、木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘

2012年2月

新・栄養学総論

友竹浩之、桑波田雅士、塚原丘美

2025年3月

栄養科学の歴史

安本教伝、辻英明、中坊幸弘

2013年9月

NEXT応用栄養学実習

木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一

2020年9月

栄養教育論

笠原賀子、川野因、中坊幸弘、山本茂

2012年9月

公衆栄養学

酒井徹、郡俊之、山本茂、中坊幸弘

2013年3月

地域公衆栄養学実習

市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一

2022年10月

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

応用栄養学

木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉、宮本賢一

2020年3月

健康管理概論 : 社会・環境と健康

東あかね、關戸啓子、久保加織、林育代、桑波田雅士、塚原丘美

2023年11月

応用栄養学

中坊幸弘、木戸康博、山本茂

2012年3月

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一

2016年3月

食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生

小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、木戸康博

2016年4月