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栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一
2019年11月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、山本茂、中坊幸弘
2013年3月
応用栄養学
中坊幸弘、木戸康博、山本茂
2012年3月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2015年2月
公衆栄養学概論
友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2016年6月
基礎栄養学
木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘
2015年1月
栄養生化学 : 人体の構造と機能
加藤秀夫、中坊幸弘、宮本賢一
2012年3月
応用栄養学
木戸康博、小倉嘉夫、中坊幸弘
2015年3月
食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生
辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一
2016年3月
健康管理概論 : 社会・環境と健康
東あかね、關戸啓子、久保加織、林育代、桑波田雅士、塚原丘美
2023年11月
栄養科学の歴史
安本教伝、辻英明、中坊幸弘
2013年9月
新・臨床栄養学
竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一
2023年3月
食品衛生学
野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美
2025年10月
公衆栄養学概論
友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2020年3月
臨床栄養学実習
塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
食品学各論
渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美
2026年3月
運動・スポーツ栄養学
中村亜紀、青井渉、出口佳奈絵、桑波田雅士、塚原丘美
2026年5月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
公衆栄養学概論 第３版
友竹浩之、郡俊之
食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生
小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、木戸康博
2016年4月
基礎生物学
岸本妙子、木戸康博、中坊幸弘、山本茂
2011年2月
食育・食生活論 : 社会・環境と健康
山本茂、奥田豊子、濵口郁枝、中坊幸弘
2011年11月
臨床栄養学概論
友竹浩之、塚原丘美、桑波田雅士
2026年5月
生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
加藤秀夫、中坊幸弘
2024年5月
基礎化学
辻英明、中村宜督、中坊幸弘、山本茂
2010年3月
栄養カウンセリング論
小松啓子、大谷貴美子、桑波田雅士、塚原丘美
2025年5月
臨床栄養学実習
塚原丘美、木戸康博、宮本賢一
2017年3月
運動生理学 : 人体の構造と機能
岸恭一、上田伸男、塚原丘美、中坊幸弘、山本茂
2011年4月
基礎統計学
鈴木良雄、廣津信義、中坊幸弘、山本茂
2012年9月
NEXT応用栄養学実習
木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一
2020年9月