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新・臨床栄養学
竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一
2023年3月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2015年2月
公衆栄養学概論
友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2016年6月
臨床栄養学実習
塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
基礎栄養学
木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘
2015年1月
栄養解剖生理学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
河田光博、小澤一史、上田陽一、木戸康博、宮本賢一
2019年11月
地域公衆栄養学実習
市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一
2022年10月
公衆栄養学概論 第３版
友竹浩之、郡俊之
栄養教育論
笠原賀子、斎藤トシ子、木戸康博、宮本賢一
2018年7月
栄養科学の歴史
安本教伝、辻英明、中坊幸弘
2013年9月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、山本茂、中坊幸弘
2013年3月
新・栄養学総論
友竹浩之、桑波田雅士、木戸康博、宮本賢一
2020年3月
臨床栄養学概論
友竹浩之、塚原丘美、桑波田雅士
2026年5月
臨床栄養学概論
友竹浩之、塚原丘美、木戸康博、宮本賢一
2020年3月
栄養教育論実習
片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美
2025年10月
食品学各論
渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美
2026年3月
運動・スポーツ栄養学
中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘
2021年3月
基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営
大谷貴美子、松井元子、木戸康博、宮本賢一
2017年3月
臨床栄養管理学実習
塚原丘美、中坊幸弘、山本茂
2010年2月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一
2023年2月
公衆栄養学
酒井徹、郡俊之、木戸康博、宮本賢一
2019年2月
NEXT応用栄養学実習
木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一
2020年9月
栄養生化学 : 人体の構造と機能
加藤秀夫、中坊幸弘、宮本賢一
2012年3月
運動生理学
青井渉、上岡洋晴、上田伸男、桑波田雅士
2026年2月
応用栄養学
木戸康博、小倉嘉夫、中坊幸弘
2015年3月
運動・スポーツ栄養学
中村亜紀、青井渉、出口佳奈絵、桑波田雅士、塚原丘美
2026年5月
基礎生物学
岸本妙子、木戸康博、中坊幸弘、山本茂
2011年2月
基礎有機化学
高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美
2024年5月
臨床栄養学実習
塚原丘美、木戸康博、宮本賢一
2017年3月
献立作成の基本と実践
藤原政嘉、河原和枝、中坊幸弘、山本茂
2014年3月