食品学各論

食品学総論 : 食べ物と健康,食品と衛生

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、木戸康博、宮本賢一

2016年3月

食品安全・衛生学実験

岡崎真、大澤朗、川添禎浩、中坊幸弘、山本茂

2010年4月

運動生理学

青井渉、上岡洋晴、上田伸男、桑波田雅士

2026年2月

新・栄養学総論

友竹浩之、桑波田雅士、木戸康博、宮本賢一

2016年11月

食品学各論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年3月

基礎栄養学

木戸康博、桑波田雅士、中坊幸弘

2015年1月

栄養教育論実習

片井加奈子、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

献立作成の基本と実践

藤原政嘉、河原和枝、赤尾正、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

臨床栄養学概論

友竹浩之、塚原丘美、桑波田雅士

2026年5月

臨床栄養学実習

塚原丘美、木戸慎介、木戸康博、宮本賢一

2023年2月

食品衛生学

野村秀一、下畑隆明、桑波田雅士、塚原丘美

2025年10月

臨床栄養管理学実習

塚原丘美、中坊幸弘、山本茂

2010年2月

運動・スポーツ栄養学

中村亜紀、青井渉、加藤秀夫、中坊幸弘

2021年3月

地域公衆栄養学実習

市川知美、松本範子、金田直子pub.2022、木戸康博、宮本賢一

2022年10月

給食経営管理論

外山健二、幸林友男、曽川美佐子、中坊幸弘

2012年3月

新・臨床栄養学

竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士、阪上浩、木戸康博、宮本賢一

2023年3月

食育・食生活論 : 社会・環境と健康

山本茂、奥田豊子、濵口郁枝、中坊幸弘

2011年11月

食品学総論

渡邊浩幸、竹内弘幸、古場一哲、重村泰毅、桑波田雅士、塚原丘美

2026年1月

NEXT応用栄養学実習

木戸康博、小林ゆき子、宮本賢一

2020年9月

給食経営管理論

幸林友男、曽川美佐子、神田知子、木戸康博、宮本賢一

2019年3月

食品学総論

辻英明、海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸、木戸康博

2021年3月

食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生

小西洋太郎、辻英明、渡邊浩幸、木戸康博

2016年4月

公衆栄養学概論

友竹浩之、郡俊之、木戸康博、宮本賢一

2020年3月

栄養薬学・薬理学入門

川添禎浩、古賀信幸、木戸康博、宮本賢一

2020年3月

よくわかる力学の基礎

川村康文、安達照、林壮一、眞砂卓史、山口克彦

2023年2月

基礎有機化学

高橋吉孝、辻英明、桑波田雅士、塚原丘美

2024年5月

2049年「お金」消滅 : 貨幣なき世界の歩き方

斉藤賢爾

2019年11月

食品加工・保蔵学

海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸、木戸康博、宮本賢一

2017年7月

食品衛生学

植木幸英、野村秀一、木戸康博、宮本賢一

2016年9月

食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義、植木幸英、野村秀一、中坊幸弘、山本茂

2011年9月